안성 공도 냉면맛집, 김프로냉면 함흥냉면 강추! / 아 그집 칡냉면 / 인생면가 물비빔냉면

어째 티스토리에 블로그를

파고나서 뭘 먼저 올려야 하나

고민하다 제가 좋아하는 냉면집들을

올리게 되었는데 이러다

냉면전문 블로거가 될 거 같네요

 

이번에도 저희 동네 냉면맛집들인데요

여태껏 평양냉면 맛집들을

올렸다면 이번에는 함흥냉면, 칡냉면 등

일반적인(?) 냉면 맛집들을 알려드릴게요

현재 내맘속 부동의 1위 함흥냉면, 김프로냉면

사실 저는 평양냉면도 사랑하고

함흥냉면도 사랑하고

또 막국수도 사랑합니다

사실상 차가운 면요리는 전부 좋아하는

면중독자라고 해도 과언이 아니죠

김프로 냉면은 함흥냉면 전문집인데요

비단 저희동네뿐 아니라

전국 함흥냉면집들 중에서 가장

좋아하는 함흥냉면집을 뽑으라면

주저없이 가장 먼저 뽑고 싶은 집입니다

흔히 함흥냉면 하면

그냥 시고 달면 되는거 아니야?

라고 생각하시는분들도 있는데

절!대! 김프로 냉면을 드셔보시면

그 생각이 바뀌실거에요

 

면은 굉장히 얇고 탄력이 있는데

고구마전분으로 면을 뽑으신다고 합니다

거의 순수 고구마전분 100%이다 보니

나오자 마자 빨리 드시는걸 추천

안그러면 떡처럼 뭉쳐질 수 있다고 해요

쫄깃한 면빨도 매력적이지만

함흥냉면 하면 또 양념 다대기를

빼놓을 수 없죠

 

김프로냉면의 다대기는 기본적으로

다른집들에 비해서 좀 더 매운편입니다

여기에 저는 매운소스를 추가해서 먹는데

김프로냉면 특유의 매콤한 맛이

저는 진짜 중독성이 있더라구요

절반정도는 다대기와 함께

매운맛을 즐기다가 마무리에는

겨자소스, 식초도 조금넣고

물냉면 육수를 넣어서 자작하게 만들어

싹싹 먹으면 완벽한 클리어!

 

심지어 김프로 냉면은 함흥냉면임에도

육수맛이 상당합니다

제가 함흥냉면을 먹으면서

'감칠맛이 이렇게 좋아도돼?'

라고 느낀게 김프로냉면이 처음이거든요

 

 

함흥냉면을 사랑하신다면

찾아와서까지 드셔보시라고

권해드리고 싶을정도로

최애하는 냉면맛집 김프로냉면은

공도 먹자골목에 위치해 있습니다

 

 

쫄깃한 면발, 공도 냉면집 터줏대감 아 그집

다음은 아 그집 이라는

칡냉면 전문점 입니다

안성 공도 냉면집중에서는

아마 역사가 가장 오래된 집일거에요

칡냉면의 아이덴티티라면

역시 질긴 면발이죠?

취향에 따라서 너무 질겨

불호하시는 분들도 있습니다만

저는 칡냉면은 질길수록 좋습니다

냉면마다 이렇게 개성이 달라야

또 선택하는 맛이 있잖아요?

맛은 새콤,달콤, 시원

우리가 일반적으로 생각하는

냉면에 가장 가까운 편입니다

무난하게 시원한 냉면맛집을

원하신다면 아 그집 냉면 추천 쾅쾅!

 

 

공도 새로운 냉면맛집 인생면가

다음은 인생면가 입니다

공도 냉면집 중에서는

가장 최근에 생긴 집이에요

제 기억으로는 올 여름에 오픈한것으로

알고 있어요

 

전혀 정보없이 방문했던터라

큰 기대안하고 프랜차이즈 냉면정도

이겠거니 생각을 했는데

웬걸~! 상당한 냉면맛집이었습니다

저는 물비빔냉면이란걸 먹어봤는데

일반적인 물냉면보다 육수가 살짝 적고

다대기가 많이 올라가 있어요

비빔냉면 드시는데 육수를 좀

많이 부어드시는 분들이라면

상당히 좋아할법한 비쥬얼

 

맛은 시장냉면 느낌입니다

적당히 쫄깃한 면발에

나름 내공이 있는것 같은 육수에 푸짐한 양~!

(그리고 사장님포함 직원분들 정말 친절하세요!)

제 기준에서는 기본기가

상당한 냉면맛집 같아요

옛날냉면 느낌을 좋아하신다면

주저없이 방문해보셔도

좋을거라 생각되는 집입니다 :)