명문막국수2

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  여름은 막국수의 계절! 창신 맛집 종로허서방 메밀국수 & 성북 명문막국수(한성대) 여름하면 뭐다?! 냉면과 막국수! 저는 여름을 그다지 좋아하지 않습니다. 진짜 나이 먹으니까 너무 덥거나 추운건 고역이더라구요. 그나마 위안이 되는건 맛난 막국수를 먹을일이 많다는거죠. 사실 메밀의 경우 겨울이 더 맛있다고는 하던데 무더위를 날려주는 시원한 육수와 메밀면발의 유혹을 넘기기 어려우니까 말이죠. 오늘은 제가 자주가는 동네 맛집 2곳, 막국수 전문점을 소개하려 합니다. 구 깃대봉 냉면이 있던 자리에 생긴 새로운 막국수 맛집. 종로 허서방 창신역 근처에는 예전에 깃대봉 냉면이라는, 굳이 나누자면 함흥냉면맛집으로 꽤 유명한 집이 있었습니다. 지금은 청계천 이마트건물로 이사를 갔고 그자리에 새로 생긴 집이 바로 종로 허서방이라는 메밀국수 집입니다. 워낙 그전에 있던 집이 유명한 냉면집인데다 어느정도.. FOOD 2023. 6. 24.

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  해장은 역시 막국수! 해장술은 막걸리?! 성북 한성대 막국수 맛집 명문막국수 내돈내산 솔직후기 해장은 뭘로? 1티어는 역시 냉면 아닐까요?! 나이들면서 입맛도 바뀌지만 해장하는 스타일도 바뀌는거 같아요. 저는 해장약? 술깨는약 같은거는 전혀 효과를 못보는거 같고 보통 다음날 음식을 먹어야 풀리는데 어릴때는 무조건 뜨겁고 매운것이었습니다. 라면, 뼈다귀해장국, 매운짬뽕 같은걸 먹었드랬죠. 지금 생각하면 왜그랬는지 모르겠어요. 안그래도 술때문에 상해있는 위속에 자극적이고 뜨거운걸 시원하다 하면서 넣어버렸으니;; 뭐 물론 아예 안먹는것 보다는 좀 더 효과가 있겠지만은 맵고 뜨거운건 너무 자극적이라 위가 더 상할 위험이 있습니다. 요새는 술먹은 다음날 국밥이나 해장국이 땡기더라도 맑은 곰탕이나 콩나물국을 많이 먹어요. 순대국밥도 살짝 헤비할때가 많더라구요. 그리고 가장 좋아하는 해장음식은 다름아닌 냉면!.. FOOD 2023. 3. 26.