수산시장 가기전 봐두면 좋은 유튜브, 인어교주해적단
여러분들은 제철 생선이나 해산물 챙겨드시는 편인가요? 저는 먹는걸 워낙 좋아하다 보니 한번씩은 먹으려고 노력중입니다. 특히 겨울에만 먹을 수 있는 과메기, 방어의 경우 꼭 챙겨먹는 1~2순위 수산물이죠. 과메기야 워낙 만드는 곳도 많고 사실상 가공품처럼 나오다 보니 물건 구매할때 크게 신경쓸게 없는데 방어의 경우는 좀 다르죠.
겨울 방어, 흔히 말하는 대방어의 경우 파는곳마다 싯가 차이도 나고, 좀 비양심적인 가게에서는 방어가 아닌 다른걸 판다거나 소방어를 잡아놓고 대방어라고 속여판다거나 하는경우도 있습니다. 특히 몇몇 수산물 시장의 눈탱이씌우기 때문에 수산시장 가시는걸 꺼리시는 분들도 있으시죠.
그때 한번쯤 보면 좋은게 수산물 관련 유튜브입니다. 저는 주로 입질의 추억과 인어교주해적단을 즐겨보는데요. 인어교주해적단은 수산물을 좋아하는 사람들이 만든 채널인 만큼 제철해산물 고르는법 부터 맛있게 먹는법 까지 다양한 수산물 정보컨텐츠를 보실 수 있습니다.
구리수산시장에 갔을때는 인어교주해적단 인증매장이라고 해서 일종의 검증매장 같은 곳도 있었는데, 실제로 다른곳보다 더 저렴하게 구매하였으며 저울에 올릴때도 물이 남아있는지(저울치기방지) 다 직접 확인하고 현금유도나 카드거래시 더 많이 받는다거 하는 불편한 상황없이 새우를 구매하여 다음에 또 인어교주해적단 검증매장에 가야겠다 생각한 적이 있었죠.
인어교주해적단에서 운영하는 인어교주해적섬, 다산 자이아이비 플레이스 회 맛집!
그리고 그 인어교주해적단에서 운영한다는 매장, 인어교주핵섬을 다녀왔는데요. 다산 신도시 자이아이비플레이스 1층에 입점해 있었습니다. 매장 구조가 상당히 특이한데 1층은 마치 수산시장처럼 어마어마한 규모의 수족관이 있었으며 매대에는 여러 회,초밥,냉동제품 부터 밀키트까지 수산물 관련된것들은 정말 다 있었다고 봐도 좋은거 같아요.
저는 마침 아직 올겨울 방어를 못먹어서 방어를 구매하려고 갔는데 1인용 회도 따로 팔더라구요. 심지어 흔히 말하는 돼지방어(겨울 대방어)!! 그렇게 대방어 1인분 과 초밥 8피스를 포장해 왔습니다.
참고로 2층도 있는데 여기서는 1층에서 구매한걸 드실 수 있어요, 조리가 필요한 새우, 꽃게 등은 일정 조리비를 내고 조리요청도 하실 수 있으며 밀키트 등도 조리가 가능합니다. 이 인근에 사실 횟집도 별로 없는데다 정직한 가격에 횟감 종류도 많아 나중에 다산 신도시 쪽이 좀 더 활성화가 된다면 엄청 유명한 맛집으로 성장하지 않을까 생각이 드네요.
저는 포장이었는데 보냉팩까지 해서 아주 꼼꼼히 포장해주셨습니다. 초밥은 그냥 무난무난했는데 방어가..우어...역시 괜히 겨울 방어 겨울방어 하는게 아닌거 같아요. 기름이 아주 제대로 올라서 한입 씹을때마다 감칠맛이랑 고소한지방맛이 올라오고 부위별로 맛도 달라서 먹는 재미도 있습니다.
솔직히 횟집에서 방어 소짜로 먹어도 거의 기본 3만원 부터인데 그럴때는 그냥 저처럼 인어교주해적섬가서 미니사이즈 포장해 집술하시는것도 나름 괜찮은거 같네요
인어교주해적섬은 다산 자이아이비플레이스몰 1층영,2층에 위치해 있으며 아파트 정문쪽이라 쉽게 찾으실 수 있습니다.
영업시간은 낮 11시부터 밤 10시까지이며, 시세가 달라질것 같긴 하지만 제가 먹은 1인용 방어회 가격은 17500원 이었습니다. 방어다 보니 가격대가 그래도 좀 있는편이였고 다른 회들은 좀 더 저렴한편이였네요.
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